RTRestoTrain Открыть демо

Тренажёр меню и бара для ресторана

Официант знает меню. Управляющий видит, кто что выучил.

RestoTrain - тренажёр на телефоне официанта. Мы собираем его по меню и барной карте вашего ресторана, а вопросы он строит сам: по составам, соусам и подаче.

Демо без регистрации: имя и ПИН из четырёх цифр.

Главный экран тренажёра: серия, уровень, знание меню, кнопки «Начать смену», «Учить меню», «Школа бара» Тренировка «Собери блюдо»: выбрать все ингредиенты блюда Карточка блюда: утиная грудка с вишнёвым соусом, состав и соус Школа бара, раздел «Вино»: как делают вино, по шагам с иллюстрациями

01Продукт

Что внутри

Всё, что официант должен знать о меню и баре, в одном приложении на телефоне.

8видов тренировок
56позиций в демо
14разделов школы бара

Тренировки вместо распечаток

Сотрудник выбирает, что учить: всё меню, кухню, бар или один раздел. «Смена» - 12 вопросов, и чаще попадается то, что он знает хуже. Ошибки уходят в «Работу над ошибками» и возвращаются, пока не будут исправлены.

  • Узнай по фото
  • Собери блюдо
  • Лишний ингредиент
  • Чего не хватает
  • Соусы и гарниры
  • Найди пары
  • Гость спрашивает
  • Вспомни сам

Ещё «Блиц 60 секунд» на правду и неправду и «Экзамен»: 20 вопросов, права на три ошибки. За ответы начисляются очки, растёт уровень от стажёра до легенды зала, есть серии дней и достижения.

«Собери блюдо»: отметить все ингредиенты блюда
Собери блюдо
«Чего не хватает»: в составе блюда пропущен один ингредиент
Чего не хватает
«Гость спрашивает»: верный ответ с пояснением
Гость спрашивает
Итог экзамена: верные ответы, новый уровень и достижения
Итог экзамена

Карточка на каждую позицию

Фото, описание, состав, соус отдельной строкой. У коктейлей крепость, категория, украшение и эталонный бокал. У вин регион, сорт, температура подачи и готовая фраза для гостя. Карточки собраны в листаемое меню по разделам.

Карточка блюда: утиная грудка с вишнёвым соусом
Блюдо
Карточка коктейля Негрони: крепость, категория, родина, состав
Коктейль

Школа бара уже готова

Как делают вино, виски, джин, ром, текилу, пиво и коктейли, какие бывают стили и бокалы. Рассказ по шагам с иллюстрациями. Из раздела можно перейти к позициям вашей карты, а из карточки напитка - обратно в школу.

Школа бара: список разделов
Разделы
Школа бара, раздел «Вино»
Вино
Школа бара, раздел «Бокалы»
Бокалы

02Управление

Для управляющего

Сотрудник сам создаёт профиль: имя и ПИН. Личные данные не нужны. Управляющему доступен кабинет со всей командой.

  • Таблица команды: знание меню, очки, верные ответы и ошибки, серия, рекорды блица и экзамена, когда заходил.
  • Прогресс каждого сотрудника по разделам меню.
  • Сброс ПИН, если сотрудник его забыл.
  • Перенос блюда в другой раздел, если меню поменялось.
Команда в тренажёре: места, уровни, знание меню и очки
Команда в тренажёре
Кабинет управляющего: таблица команды со знанием меню, очками, ошибками, серией и рекордами
Кабинет управляющего

03Этапы

Как проходит работа

  1. 1

    Подготовка и согласование

    Вы присылаете меню и барную карту. Согласуем разделы, функции и срок. Начинаем после предоплаты.

  2. 2

    Наполнение и правки

    Вносим материалы и готовим задания. Вы проверяете и присылаете замечания, мы исправляем.

  3. 3

    Обучение и проверка

    Показываем, как работать с тренажёром и следить за обучением. Вы проверяете готовый тренажёр на нашем сервере.

  4. 4

    Приёмка

    Вы подтверждаете, что всё устраивает, и оплачиваете остаток.

  5. 5

    Переезд на ваш хостинг

    Переносим тренажёр на хостинг ресторана, это 3-5 тысяч рублей в год. Если нет сервера и сисадмина, поможем выбрать хостинг, установить и подготовить к работе.

  6. 6

    Два месяца поддержки

    Помогаем после запуска. Новые позиции и правки вы вносите сами.

04Материалы

Что нужно от ресторана

Тренажёр спрашивает только то, что в нём есть. Чем точнее составы и описания, тем полезнее вопросы.

По каждому блюду
  • Название.
  • Аннотация: что официант должен рассказать гостю.
  • Основной состав.
  • Аллергены отдельным пунктом, включая аллергены в соусах, гарнирах и украшениях.
  • Соус и его состав отдельным пунктом.
  • Украшения и оформление отдельным пунктом.
  • Фото, если есть.
Коктейли и лимонады
  • Название.
  • Состав.
  • Украшения и подача отдельным пунктом.
  • Фото, если есть.
Остальная барная карта
  • Пиво, виски, вино и другие напитки с точными названиями.
  • Для вина: какие позиции по бутылкам, какие по бокалам.
  • Фото, если есть.
  • Описания напитков напишем сами и пришлём на согласование.

Стандарты сервиса, чек-листы и внутренние правила пришлёте вместе с меню, когда начнём готовить ваш тренажёр: раздел под них найдём или создадим. Секретные рецептуры и граммовки не нужны.

05Условия

Почему RestoTrain

Без подписки и платы за сотрудников

Платите один раз. Сотрудников заводите сколько нужно, доплат за новых людей нет.

Приложение остаётся у вас

Работает на вашем хостинге, при желании под вашим доменом. Доступ и материалы под вашим управлением.

Вопросы собираются сами

Тренажёр строит их из составов, соусов и подачи ваших блюд. Школа бара уже готова: вино, коктейли, крепкий алкоголь, пиво, бокалы.

Ваши вопросы тоже можно добавить

Что уточнять при заказе, что отвечать гостю, какие аллергены в блюдах. Ответы согласуем с вами.

Не понравилось - вернём предоплату

Целиком. Остаток платить не нужно.

06Стоимость

Цена

20 000 ₽

Ограниченное предложение для первых внедрений.

Не понравилось - вернём предоплату целиком, остаток платить не нужно.

Что входит

  • Тренажёр по меню и барной карте вашего ресторана.
  • Обучение работе с ним.
  • Два месяца помощи и обслуживания после запуска.

Оплата

Хостинг оплачивается отдельно: 3-5 тысяч рублей в год. Поможем установить и развернуть.

Демо

Попробуйте демо

Придумайте имя и ПИН из четырёх цифр. Личные данные не нужны. В демо открыта часть разделов.

Открыть демо

Демо собрано для вымышленного ресторана «Сорок два».

07Вопросы

Вопросы и ответы

Сколько времени занимает подготовка?

Срок согласуем до начала работы, он зависит от размера меню и карты. Отсчёт идёт с момента, когда у нас есть все материалы и предоплата.

Как менять меню после запуска?

После приёмки вы получаете доступ к материалам и сами добавляете позиции и обновляете описания. Первые два месяца поможем с любыми изменениями.

Где хранятся данные и кто их видит?

Тренажёр работает на хостинге ресторана. Его видят только сотрудники и управляющий, гостям он недоступен. Сотруднику хватает имени и ПИН, личные данные не нужны.

Нужен ли свой сервер?

Нет. Подойдёт обычный хостинг за 3-5 тысяч рублей в год. Подберём, установим и развернём. Если у вас есть свой сервер, поставим туда.

Что со стандартами сервиса и чек-листами?

Пришлите их вместе с меню, когда начнём готовить тренажёр. Раздел под них найдём или создадим.

Что будет дальше?

Сейчас готовим материалы и задания по сервису, этикету и общению с гостями. Первые покупатели получат следующую версию в подарок.

08Связаться

Напишите или позвоните

Написать в Telegram

+7 996 797-95-35

Дмитрий

Оставьте заявку